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2008年3月22日 (土)

酢橘と檸檬

讃岐うどん屋での話。
メニューの写真には酢橘が添えられているのに、実際には檸檬が出てきた。

同じ柑橘系だからイイを思っているのかも知れないけど...全然違うぞ!

檸檬はカリフォルニアの夏のイメージだ。
実際味もそんな味のような気がする。(笑)

一方酢橘は日本の冬を耐えたストイックなイメージだ。
酸味の中にも苦労に耐えた強さがあるような気がする。(笑)

どっちをかけたら旨いのか?
小姑の様なぱっぱちゃんであった。

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